Partyservice-Baukasten

Stellen Sie sich Ihr Menü selbst zusammen

Suppen

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 3,50 €
Soltauer Hochzeitssuppe 3,50 €
Tomatencremesuppe 3,50 €
Broccolicremesuppe 3,50 €
Champignoncremesuppe 3,50 €
Hühnersuppe mit Reis und Gemüse 3,50 €
Gulaschsuppe 3,50 €
Curryrahmsuppe 3,50 €
Eintöpfe mit Würstchen und Brot
z.B. Erbsensuppe, Linsensuppe, Weiße Bohnensuppe
4,50 €

Vorspeisen

Ragout Fin 5,00 €
Graved Lachs mit knackigen Blattsalaten und Honig-Senf-Dressing 5,00 €
Honigmelone mit Schinken 3,50 €

Halbe belegte Brötchen und Canapees
Wir belegen Ihre Brötchen mit geräuchertem Lachs, Kasseler, gekochtem Schinken, Mettwurst, Eiern, Käse, Camembert, Landschinken, Mett.
Die Platten garnieren wir mit Weintrauben, kleinen Frikadellen, Salat, Gurken und Tomaten.
Stück 1,80 €

Ihre Canapees werden belegt mit geräuchertem Lachs, Kasseler, gekochtem Schinken, Mettwurst, Käse, Camembert, Landschinken, Mett, geräucherten Forellenfilets, Schinkenröllchen.
Die Platten garnieren wir mit Weintrauben, kleinen Frikadellen, Puten- und Filetmedaillons, Caviareiern, Salat, Gurken und Tomaten.
Stück 1,50 €


Bratenfleisch ca. 300g Frischgewicht p.P.

Gewürzbraten vom Schweinenacken 6,00 €
Burgunderbraten 6,00 €
Kasselerbraten vom Nacken 6,00 €
Gefüllter Schweinerücken 6,00 €
Schweinshaxe 6,00 €
Rinderschmorbraten aus der Keule 7,00 €
Sauerbraten 7,00 €
Rinderroulade 7,00 €
Geschmorte Hirschkalbskeule 8,00 €
Rahmgeschnetzeltes aus der Putenbrust 6,00 €

 


Steaks & Schnitzel ca. 200g Frischgewicht p.P.

Paniertes Schweineschnitzel 6,00 €
Schweinefiletmedaillons mit Champignons 6,50 €
Medaillons von der Putenbrust auf Currysoße 6,50 €
Champignonsteak aus dem Schweinerücken 6,50 €

Fisch

Gebratenes Lachsfilet auf Gemüsestreifen 6,00 €
Buntbarschfilet mit Dill-Sahne-Soße 5,00 €

Beilagen

Gemüse der Saison 2,50 €
Apfelrotkohl 2,00 €
Sauerkraut 2,00 €
Petersilienkartoffeln 2,00 €
Kartoffelkroketten 2,00 €
Bratkartoffeln 2,50 €
Kartoffelgratin 2,50 €
Butterreis 2,00 €
Nudeln, Spätzle, usw. 2,00 €
Salate der Saison 2,50 €
Kartoffelsalat 2,50 €
Nudelsalat 2,50 €
Warmer Kartoffelsalat 2,50 €
Champignonrahmsoße oder Zigeunersoße 2,50 €

Desserts

  • Rote Grütze mit Vanillesoße
  • Mousse au Chocolat
  • Philadelphiacreme
  • Harzer Brockensplitter
  • Zitronencreme

Portion 3,00 €


Torten

  • Mohn-Marzipan-Torte
  • Stacherbeer-Baiser
  • Philadelphia-Torte
  • Käse-Sahne-Torte
  • Nuss-Marzipan-Torte
  • Cappuccino-Torte
  • Buchweizentorte
  • Schwarzwälder-Kirsch-Torte
  • Zitronentorte
  • Gebackene Käsetorte
  • Obsttorten
  • Schokoladen-Sahne-Torte

28,00 €